Tupperware kundeavis - side 10

XL pizzasnurr Forberedelse 20 min Hevetid: 40 min INGREDIENSER: 4 PORSJONER 1 ts / 5 ml tørrgjær eller 12,5 gr. frisk gjær. 1,25 dl lunkent vann (ca. 30° C) 200 gr. / 3 dl hvetemel 1 ss / 15 ml olivenolje ½ ts / 3 ml sukker ½ ts / 3 ml salt 20 gr. soltørkede tomater 20 gr. oliven, uten stein 20 gr. parmesan FREMGANGSMÅTE: 1. Rør ut gjæren i lunket vann (i en Rundlett Dessertskål 3 dl). La blandingen hvile i 10 min – hopp over hviletiden hvis du bruker fersk gjær. 2. Bland mel, olivenolje, suk­ ker og salt (i Junior Røreskål 3 l), og tilsett gjærblandingen. 11–12 min ved 900 watt Rør rundt med Slikkepott og elt deigen ferdig med hånden til den slipper skålen. Ha lokket på skålen og la deigen heve i ca. 30 min. 3. Skjær soltørkede tomater, oliven og parmesan i små stykker. Hell ut deigen på deigunderlaget og form en lang tynn «slange» ved å rulle og trekke i deigen til den er ca. 1,5 meter. Vend slangen så godt du kan i blandingen av soltørkede tomater, oliven og parmesan – ta vare på det som ikke henger på. 4. Plasser slangen i MicroPro Grill og rull den som en snegle. Sørg for å dekke hele det hevede området i midten og å få en jevn tykkelse. Hviletid: 10 + 3 + 3 min. Høy posisjon Dryss resten av blandingen av soltørkede tomater, oliven og parmesan over deigen, og trykk også noen stykker forsiktig ned i mellom­ rommene. 5. Plasser lokket i høy posisjon og stek i mikrobølgeovnen i 5 min ved 900 watt. La den hvile i 3 min uten å åpne mikrobølge­ovnen, og stek den deretter igjen i 5–6 min og la den hvile i 3 min. 6. Server som en liten forrett eller som tilbehør til en suppe.