Kvalitetsbetaling av mathvete Falltall i hvete og rug For at hvete og rug skal avregnes som mat, er kravet at falltallet skal være ≥ 200 sekunder i hvete og ≥ 120 sekunder i rug. Mathvete - sorter og kvalitetsklasser Klasse 1 Klasse 2 Klasse 3 Klasse 4 Klasse 5 Mirakel (vårhvete) Bjarne (vårhvete) Zebra (vårhvete) Ozon (høsthvete) Ellvis* (høsthvete) Hvetesorter Seniorita (vårhvete) Krabat (vårhvete) Creator (høsthvete) Praktik Rabagast* (vårhvete) (høsthvete) Kuban (høsthvete) Quarna* (vårhvete) Norin (høsthvete) Julius (høsthvete) Festival (høsthvete) Oliviin* (høsthvete) Magnifik* (høsthvete) Skagen* (høsthvete) Eventuelle andre sorter som ikke er nevnt i tabellen, avregnes som fôrkorn. *Sorter som neste sesong kan forventes å bli tatt ut av tabellen som mathvete. Kvalitetsklasser og protein Mathvete har prisdifferensiering etter innhold av protein. Nederste grense for proteininnhold i mathvete er 11,5 %. Dersom proteininnholdet er lavere enn 11,5 % avregnes hvete som fôrhvete. Protein% basis tørrstoff >13,5% (13,3) 13,0 (12,8­13,2) 12,5 (12,3­12,7) 12,0 (11,8­12,2) 11,5 (11,5­11,7) 11,0 (10,8­11,4) 10,5 (10,3­10,7) 10,0 (9,8­10,2) <10 (<9,8) Klasse 1 Klasse 2 Klasse 3 Klasse 4 Klasse 5 Kvalitet øre/kg 11,00 11,00 11,00 11,00 11,00 Protein øre/kg 14,30 11,10 6,30 0,00 ­3,20 Fôrkorn Fôrkorn Fôrkorn Fôrkorn Protein øre/kg 14,30 11,10 6,30 0,00 ­3,20 Fôrkorn Fôrkorn Fôrkorn Fôrkorn Kvalitet øre/kg 13,00 13,00 13,00 13,00 13,00 Protein øre/kg 11,10 7,90 3,20 0,00 ­3,20 Fôrkorn Fôrkorn Fôrkorn Fôrkorn Kvalitet øre/kg ­8,00 ­8,00 ­8,00 ­8,00 ­8,00 Protein øre/kg 6,30 6,30 3,20 0,00 ­3,20 Fôrkorn Fôrkorn Fôrkorn Fôrkorn Kvalitet øre/kg ­13,00 ­13,00 ­13,00 ­13,00 ­13,00 Protein øre/kg 4,80 4,80 3,20 0,00 ­3,20 Fôrkorn Fôrkorn Fôrkorn Fôrkorn Kvalitet øre/kg ­15,00 ­15,00 ­15,00 ­15,00 ­15,00 Krav til hektolitervekt i matkorn Kornets evne til å gi godt melutbytte reflekteres i krav til hektolitervekt. Minstekrav til hektolitervekt for mathvete i klasse 1 og 2 er satt til 75 kg, i klasse 3 til 76 kg og minstekrav til hektolitervekt i klasse 4 og 5 er satt til 78 kg. Målt hektolitervekt korrigeres til basis vanninnhold 15 % vann før prisberegning. Minstekrav til hektolitervekt i matkorn og pristrekk øre/kg (%) Hl-vekt Klasse 1 Klasse 2 79 kg 78 kg 77 kg 76 kg 75 kg 74 kg 73 kg 72 kg 0 0 ­10,50 (­3 %) ­17,50 (­5 %) ­24,50 (­7 %) Fôrkorn Fôrkorn Fôrkorn 0 0 ­10,50 (­3 %) ­17,50 (­5 %) ­24,50 (­7 %) Fôrkorn Fôrkorn Fôrkorn Hvete mat Klasse 3 0 ­10,50 (­3 %) ­17,50 (­5 %) ­24,50 (­7 %) Fôrkorn Fôrkorn Fôrkorn Fôrkorn Klasse 4 Klasse 5 0 0 ­10,50 (­3 %) ­10,50 (­3 %) Fôrkorn Fôrkorn Fôrkorn Fôrkorn Fôrkorn Fôrkorn Fôrkorn Fôrkorn Fôrkorn Fôrkorn Fôrkorn Fôrkorn 9