ØKOLOGISK LANDBRUK Redd for at økologi- begrepet utvannes - Enten så driver du økologisk, eller så gjør du det ikke. Det er helt uakseptabelt for meg å bruke konvensjonelt kraftfôr i min produksjon selv om Debio-regelverket åpnet for det etter brannen på Lena, sier Halvor Olsen på Holte gård i Drangedal. Tekst: Camilla Mellemstrand SKEPTISK: Halvor Olsen på Holte gård synes ikke det er akseptabelt at øko-produsenter får bruke konvensjonelt fôr, samme hva som er årsaken til fôrmangelen. Foto: Dag Jenssen. H annen av Felleskjøpets fabrikker? - Økologisk kraftfôr til drøvtyggere produseres to steder, så da det brant på Lena satte vi inn mer mannskap og økte produksjonen av økologisk drøv- tyggerkraftför på vårt andre anlegg. Når det gjelder å sette i gang en midlertidig produksjon av økologisk fjørfe- og svinekraftför på andre fabrikker, er det mer komplisert. Strenge krav til behandling og adskillelse av råvarer gjør at vår kapasitet på lagerceller, produksjonslinjer og ferdigvaresiloer ville blitt sprengt ved flytting til en annen fabrikk. Det ville også krevd investeringer til utbygging som ikke er økonomisk forsvarlig for en midlertidig løsning, forklarer Ulven. alvor Olsen har i mange år vært bekymra for sårbar- heten til økologiske fjørfe- slike situasjoner. Jeg synes det blir helt feil at jeg skal betale en høyere pris enn vanlig for å kunne fortsette å produsere økologisk, mens andre øko-produsenter kan fortsette å selge produktene sine som økologiske, selv om de brukere rimeligere konvensjonelt för i en periode, sier Halvor. Han forteller at han har fått mange telefoner fra sinte bønder etter at han stod fram på TV2 med sin refs av regelverket. Telefonene fra kunder som mener han gjør det eneste rette, veier derimot opp for disse. bare finnes ett godlkjent produksjonsanlegg for økologisk kraftför til disse dyregruppene her i landet. - Jeg har spurt om beredskapen er godt nok ivaretatt i flere år, men har alltid fått høre at Felleskjøpet har en backup. Når uhellet nå var ute og kraftfôrfabrikken på Lena brant, så vi at det ikke fantes noe backup, sier Olsen. Vurderte alternativer Uaktuelt med konvesjonelt för Selv om Mattilsynet og Debios regelverk åpner for at økologiske bønder kan gi konvensjonelt fôr i en akutt krise- situasjon, var ikke dette en aktuell løsning for Olsen. - Jeg synes ikke regelverket holder mål. Driver du økologisk, så driv- er du økologisk. Da kan du ikke gi konvensjonelt kraftfôr uansett hva som er årsaken. Da vanner du ut både Markedssjef for kraft- fôr, Trude Ulven, sier Felleskjøpet både så på muligheten for å importere fra Sverige og på muligheten for å starte produksjon av fjørfekraftför på et annet av Felleskjøpets anlegg. Avhenger av markedet Markedssjefen sier at det ikke er helt utelukket å fordele produksjonen på flere fabrikker i framtida, men at dette avhenger av totalvolumet for økologisk svine- og fjørfekraftfôr. - Vi vil ikke utelukke at dette kan bli aktuelt i fremtiden, men dette styres i stor grad av markedet for disse Markedssjef: Trude Ulven økologibegrepet og merkevaren din, sier Olsen. Han fikk Felleskjøpet til å importere økologisk kraftför fra Sverige, en løsning som kostet ham dyrt, i og med at han måtte betale toll. - Jeg synes Felleskjøpet burde hatt en stående avtale med søsterorganisa- sjonene i Sverige og Danmark om at vi kan importere kraftfôr fra dem i slike situasjoner. Felleskjøpet burde også hatt en avtale med Landbruks- og mat- departementet om tollnedsettelser i - Da vi skjønte at vi kunne få i gang produksjonen igjen etter bare seks- sju uker, samtidig som det europeiske økologiregelverket åpnet for å gi tillatelse produktene. Slik forbruket av økologisk til å bruke konvensjonelt för i en kort periode, fant vi det mest formålstjenlig å anbefale dette alternativet, sier Ulven. Hun forteller at Olsen er den eneste kunden som insisterte på å få kraftfôr fra Sverige. kraftfôr er i dag, noe som styres av hva forbrukerne kjøper, er det ikke lønn- somt for oss å fordele produksjonen ut på flere anlegg. Det er imidlertid viktig å presisere at dersom produksjonen på Lena hadde stengt ned over en lengre periode, ville vi sett på fornuftige alternativer for produksjon på andre fabrikker, sier Ulven. - Hvorfor kunne man ikke produsere økologisk fjørfe- og svinekraftfôr på en SAMVIRKE #06 2020 9